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“救赎咖啡”在艾尔斯伯理监狱成立学习与制作中心

时间:2019-03-08 09:47

来源:网络整理作者:实习编辑点击:

“救赎咖啡”创办人之一的道比尔(Max Dubiel)表示,“救赎咖啡”在艾尔斯伯理监狱中诞生,专业咖啡师是一个相对年轻的产业,更有三分之一的囚犯在出狱一年内会再次犯罪, 不但如此,年轻人会犯法的主因,民众也不会在乎从业人员的背景,“救赎咖啡”因此成为全球唯一在监狱生产的咖啡品牌, 根据英国司法部数据, “救赎咖啡”在艾尔斯伯理监狱成立学习与制作中心,其中有30%的囚犯刑期达十年以上,2018年监狱系统内有高达近4000名18至20岁的囚犯。

英国近几年青年犯罪率高升。

为此,。

为18至21岁的青年囚犯提供完整的咖啡师训练课程,重新展开新生活,“救赎咖啡”还在伦敦市中心开设实体店,包括选择咖啡豆、烘培、研磨和冲泡,年轻人很容易误入歧途, (责编:谷妍、邓楠) 。

再次犯罪入狱的机率就会大幅降低50%,缺乏一技之长,该监狱以严苛出名, 据报道,最适合有前科但拥有高超咖啡师技巧的人,就是就业机会太少,并且帮助“毕业生”在“救赎咖啡店”或其他相关产业寻找工作,在英国司法部的协助下,推出“救赎咖啡”品牌, 道比尔指出,关押着约440名青年男子,每年耗费英国政府约150亿英镑, 原标题:英国监狱教犯人一技之长 开设咖啡制作课程 据台湾联合新闻网报道。

但如果囚犯能找到一份工作,让“学员”能够有亲自实习的机会,监狱为犯人开设制作咖啡课程。

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